鶏と玉ねぎのオレンジ煮

• エシャレット
• 第9回「エシャレット・玉ねぎ・ねぎ」

玉ねぎをレンジ加熱でトロトロにし、オレンジジュースのソースにいかす。

オレンジ

つくり方

1. 玉ねぎは薄くスライスし、耐熱皿に入れラップしレンジ加熱でしんなりさせる。
2. 鶏もも肉は一口大にカットし、ねぎは小口切りする。
3. フライパンに鶏肉、酒を入れ炒め、玉ねぎを加える。
4. マーマレードジャム、片栗粉をオレンジジュースで溶き加え、ねぎも入れ火を止める。