さつまいもの揚げワンタン

• サツマイモ
• 第2回「さつまいも」

虹の会

つくり方

1. さつまいもをすりおろす、春菊はみじん切り。すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
2. ワンタンの皮の中心に小さじ1位の量をのせ、二辺を濡らし三角に平べったく折る。
3. 薄っすらきつね色になるまで揚げる。
4. 食べるときに味ぽんと水を1：1で合わせてタレを作る。