ニックネーム・グループ
ピヨッピ
材料
レンコン(100g)、鮪のお刺身(100g)、大葉(千切りひとつまみ)、サワークリーム(大さじ1)、わさび(小さじ1/2)、塩(小さじ1/4)、オリーブオイル(少々)
- 1
レンコンは皮をむき1cm角に切って、熱湯でさっと茹で、水気を切っておきます。鮪も1cm角に切ります。 - 2
サワークリーム、わさび、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせ溶かします。 - 3
①と②を和え、器に盛り、大葉を散らしたら完成です。
レシピのポイント
とりあえずのおつまみに最適です。レンコンのシャキシャキが癖になります。
