

ニックネーム・グループ
ともぞう
材料
レンコン(4cm)、シーチキン(60g)ねぎ(5cm)、卵(1つ)、片栗粉(適量)、サラダ油(適量)、塩コショウ(ひとつまみ)、醤油(適量)
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1
レンコンを5mm程に輪切りにし、両面に片栗粉をまぶす -
2
シーチキンをほぐし、みじん切りにしたねぎと、溶き卵・塩コショウ・片栗粉をひとつまみ入れて混ぜる。 -
3
2を1ではさむ。 -
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、からりと揚げる。キッチンペーパーで余分な油を取り、お皿に盛りつけたら醤油をかけて召し上がってください。
レシピのポイント
家に常備してある材料で簡単に作れます。レンコンとシーチキンの相性が抜群です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにピッタリです。