材料：
| ダイコン | 2kg |
|---|---|
| ビール | 350ml |
| 砂糖 | 250g～350g |
| 塩 | 1/4カップ |
| 洋からし | 5g |
| 酢 | いいあんべぇ |
こせぇえがだ
- ダイコンはかぁーぺをむいで１㎝ぐれぇの半切りにする。（乱切りでもかまーねぇがら）
- ビール、砂糖、塩、洋からし、酢をかんます。
- 2.をビニール袋さ入れで、そごにダイコンを漬け込む。
うまかっぺメモランダム
からしの風味がきいておいしいです。ビールで漬けるのですが、出来上がりはそれ程ビールのにおいはしません。1ヶ月くらいは保存袋のまま漬けておいても大丈夫です。
情報提供：行方弁アプリより
