
材料:
ダイコン | 2kg |
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ビール | 350ml |
砂糖 | 250g~350g |
塩 | 1/4カップ |
洋からし | 5g |
酢 | いいあんべぇ |
こせぇえがだ
- ダイコンはかぁーぺをむいで1㎝ぐれぇの半切りにする。(乱切りでもかまーねぇがら)
- ビール、砂糖、塩、洋からし、酢をかんます。
- 2.をビニール袋さ入れで、そごにダイコンを漬け込む。
うまかっぺメモランダム
からしの風味がきいておいしいです。ビールで漬けるのですが、出来上がりはそれ程ビールのにおいはしません。1ヶ月くらいは保存袋のまま漬けておいても大丈夫です。
情報提供:行方弁アプリより