材料：
| 大根 | 1/4本 |
|---|---|
| 三月まめ | 10個 |
| しょうゆ | いがいしゃじ1 |
こせぇえがだ
- 大根をおろし、水気を切る。
- 1.にしょうゆをかんます。
- さやえんどうをさっと湯にとおして、半分に切り2.とかんます。
※そごらの店屋においであるドレッシングであえてもよい。
うまかっぺメモランダム
だいこんにはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化を助ける酵素が含まれています。だいこんおろしは、その効果がもっとも期待できる調理方法です。夏バテ予防においしいだけでない、だいこんおろしの効果に注目です。
情報提供：行方弁アプリより
