ニックネーム・グループ
クボ
材料（2個分）
れんこんスライス(6枚)、餃子の皮(2枚)、味噌(小さじ1/4)、シュレッドチーズ(小さじ2)、オリーブ油(小さじ1/2)
- 1
れんこんは皮付きのままスライサーでうす切りにし、半月に切る。 - 2
餃子の皮に味噌を薄く塗り①のれんこんをのせ、シュレッドチーズをのせ、オリーブ油をまわしかける。 - 3
トースターでこんがり焼く。
レシピのポイント
とても簡単にできる、スナック感覚の一品です。 味噌とオリーブ油の風味が効き、おもてなしにもぴったりです。 れんこんのさくっとした歯ごたえを出すため、うす切りにしました。
