ニックネーム・グループ
旅ゴリラ
材料
薄力粉(35g)、粉糖(15g)、ラードまたはバターでも可(15g)、粗みじん切りパクチー(1株)
- 1
ラードを常温若しくは少し温めて柔らかくしておきます。 - 2
ボールに、ふるった薄力粉、粉糖、ラード、粗みじん切りパクチーを入れよく混ぜます。 - 3
好きな形に成形しクッキングシートにのせます。 - 4
180℃のオーブンで10分程度焼いてオーブンから出し、冷めたら完成です。
レシピのポイント
オーブンに入れる時間は成形した大きさ厚さによって変わります。
ラードで作るとちんすこう、バターで作るとクッキーになります。
オーブンに入れる時間は成形した大きさ厚さによって変わります。
ラードで作るとちんすこう、バターで作るとクッキーになります。
