ニックネーム・グループ
sakurakoko
材料
パクチー(5g)、大根(180g)、塩(少々)、干し桜えび(無着色)(大さじ2)、ごま油(小さじ1/2)、白いりごま(少々)
- 1
パクチーは2センチ長さに切る。干し桜えびは、フライパンでから炒りして、取り出し、あら熱を取る。 - 2
大根は、皮をむき、せん切りにして、塩をふり、しんなりしたら、水気を絞る。 - 3
②に①、ごま油、指でひねった白いりごまを加え混ぜ合わせる。
レシピのポイント
手軽に出来て、パクチーの風味がいいです。色合いもきれいに仕上がりました。
手軽に出来て、パクチーの風味がいいです。色合いもきれいに仕上がりました。
