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こぶた
材料（1人分）
レンコン(100g) 〇・・・青のり(大さじ1)、塩(小さじ1/2)
- 1
レンコンを厚さ8mm×長さ5cm位のスティック状に切り、170-180℃の揚げ油（分量外）でキツネ色になるまで素揚げする。（約5分） - 2
油を切る。 - 3
〇を入れた袋に2.を加えシャカシャカ混ぜたら完成！
レシピのポイント
塩は美味しい塩を使用し、熱いうちに混ぜて下さい☆長さは10cmとか長めでも♪ボールなどに入れて混ぜてもいいですが、お子様など紙袋などでシャカシャカするのも楽しいかなと(^▽^)レンコンは穴があるので揚げむらが出来シャキシャキ♪ホクホクなど色々な食感が楽しめます☆
