ニックネーム・グループ名
ぺけん
材料
サツマイモ(1本)、しめじ、玉ねぎ、ひき肉、ピザ用チーズ、豆乳、バター、塩コショウ
- 1
サツマイモをさいの目にきり茹でておく。玉ねぎ、ひき肉、しめじをバターで炒めておく。 - 2
そこに塩コショウ、豆乳を入れ、最後に茹でておいたサツマイモを入れる。 - 3
グラタン皿に具を全て入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼く。
レシピのポイント
十分に茹でたサツマイモと豆乳でとろみがつくので、それをグラタンソースに生かすと美味しいです。
十分に茹でたサツマイモと豆乳でとろみがつくので、それをグラタンソースに生かすと美味しいです。
