ニックネーム・グループ名
sakurakoko
材料
さつまいも(150g)、レモン汁(小さじ1)、砂糖(10g)、ご飯(茶わん1杯分)、プロセスチーズ(30g)、黒いりごま(少々)
- 1
さつまいもは、輪切りにして、やわらかくゆでて、湯切りをして、皮をむき、つぶす。 - 2
「①」にレモン汁、砂糖を加え混ぜ合わせる。 - 3
ご飯は、はんつきにして、小角切りのプロセスチーズを混ぜ合わせる。 - 4
「②」をラップに広げ、「③」をのせ、茶巾絞りにして、ラップをはずし、黒いりごまを真ん中にのせる。残りも同じようにする。
レシピのポイント
和菓子屋の栗きんとんとは違い、芋の繊維がそのまま入ってるので妻は年中便秘解消薬に摂取。
和菓子屋の栗きんとんとは違い、芋の繊維がそのまま入ってるので妻は年中便秘解消薬に摂取。
