水と緑の肥沃な大地　うまいもの王国　”なめがた”

アーカイブ：2018年 5月

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  第51号のご案内

  なめがた食彩マーケット会議事務局ウェブマガジン編集部です。 こんにちわ。 暑さが日ごとに増してまいりましたが、皆様お変わりないでしょうか? 今月は「父の日」がありますね。 「母の日」と比べるとマイナーで忘れ…

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  • 行方レシピコンテスト, 第1弾「れんこん」, メインのおかず部門, レシピ集

  蓮根と鶏の生姜煮

  ニックネーム・グループ MOANA LANI 材料（2枚分） 蓮根（80g）、鶏こま肉（70g）、おろし生姜（大さじ1/2）、生姜（スライス3枚）、はちみつだしつゆ[はちみつ1：めん…

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  • 行方レシピコンテスト, 第1弾「れんこん」, メインのおかず部門, レシピ集

  発酵不要！ヘルシーれんこん和風ピザ

  ニックネーム・グループ しいちゃん 材料（18㎝ピザ） 〈ピザ生地〉れんこん(100g)、おからパウダー(20g)、強力粉(40g)、ひじき(3g)[今回は水戻し不要のものを使用。…

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  • 行方レシピコンテスト, 第1弾「れんこん」, メインのおかず部門, レシピ集

  とろとろレンコン団子汁

  ニックネーム・グループ 千代ちゃん 材料（4人分） レンコン（200g）、小麦粉（大さじ3）、片栗粉（大さじ3）、出し汁（800cc）、鶏肉細切れ（100g）、ごぼう（1/2本）、人…

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