蓮根チップス

namegata-recipe057l

ニックネーム・グループ

加速装置

材料
レンコン、酢、水、塩

  • 1
    レンコンをスライサーで薄切りにし、酢の入った水で灰汁取りします。(時間は20分)
  • 2
    レンコンはキッチンペーパーで水分を拭き取り、適量をお皿などに重ならないように並べ、電子レンジに500wで4分程かけます。
  • 3
    お好みで塩をかけて完成です。

レシピのポイント
レンコンの量や電子レンジの時間は色がきつね色になればOKです。

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