カニみそ入りこんがりレンコン焼き

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ニックネーム・グループ

ぺけん

材料
レンコン(半本)、カニみそ(4分の1カップ)、小松菜(2束)、ゆずの皮(少々)、オリーブオイル

  • 1
    酢水につけて置いたレンコンを薄く輪切りにして カニみそを詰めて(穴に)オリーブオイルで小松菜と共に焼く。
  • 2
    仕上げに柚子の皮にのせて出来上がり。

レシピのポイント
カニみそに塩分があるので 味付けはいりません。

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