レンコンのシーチキンはさみ揚げ

namegata-recipe002l

ニックネーム・グループ

ともぞう

材料
レンコン(4cm)、シーチキン(60g)ねぎ(5cm)、卵(1つ)、片栗粉(適量)、サラダ油(適量)、塩コショウ(ひとつまみ)、醤油(適量)

  • 1
    レンコンを5mm程に輪切りにし、両面に片栗粉をまぶす
  • 2
    シーチキンをほぐし、みじん切りにしたねぎと、溶き卵・塩コショウ・片栗粉をひとつまみ入れて混ぜる。

  • 3
    2を1ではさむ。

  • 4
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、からりと揚げる。キッチンペーパーで余分な油を取り、お皿に盛りつけたら醤油をかけて召し上がってください。

レシピのポイント
家に常備してある材料で簡単に作れます。レンコンとシーチキンの相性が抜群です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにピッタリです。

関連記事

ページ上部へ戻る