なめがた弁レシピ#6:ダイコンのビール漬け

ダイコンのビール漬け

ダイコンのビール漬け

材料:

ダイコン 2kg
ビール 350ml
砂糖 250g~350g
1/4カップ
洋からし 5g
いいあんべぇ

こせぇえがだ

  1. ダイコンはかぁーぺをむいで1㎝ぐれぇの半切りにする。(乱切りでもかまーねぇがら)
  2. ビール、砂糖、塩、洋からし、酢をかんます。
  3. 2.をビニール袋さ入れで、そごにダイコンを漬け込む。

うまかっぺメモランダム

からしの風味がきいておいしいです。ビールで漬けるのですが、出来上がりはそれ程ビールのにおいはしません。1ヶ月くらいは保存袋のまま漬けておいても大丈夫です。 

情報提供:行方弁アプリより

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