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こぶた
材料（3～4人分）
レンコン(250g)、白はんぺん(1枚(110g))、〇卵(1個）、〇塩(小さじ1/2)、カマンベールチーズ((クリームチーズやとろけるチーズでも)1個に約15g) ●青のり(大さじ2)●塩(小さじ1強)●顆粒コンソメ(小さじ1/2)●砂糖(1つまみ)
- 1
レンコン100gは5mm位に刻み、150gはすりおろす。 - 2
ボールで白はんぺんを手で潰し〇と①を加え良く混ぜ合わせる。 - 3
②の中央にチーズを入れ丸め（約6個分）、170-180℃に熱した油（分量外）でキツネ色になるまで揚げる。 - 4
油を切ったら●を混ぜ合わせた物にまぶし完成！
レシピのポイント
フワフワでシャキシャキ♪ そして中からチーズがとろ～り(*´▽｀*) 色々な食感が楽しめます★
