菜の花ポテト

ニックネーム・グループ名

usagi

材料

蒸したサツマイモ(150g)、砂糖(小さじ1)、バター(5g)、マシュマロ(3個)、溶き卵(適量)、白ごま(適量)

  • 1
    蒸したサツマイモを熱いうちに潰し、バター、砂糖をまぜる。
    6個に分けて丸める。
  • 2
    マシュマロを半分にちぎる。
    丸めたサツマイモの中心にマシュマロをのせて丸める。
    花形に爪楊枝などで形を整える。
  • 3
    刷毛で溶き卵をぬり白ごまをふり、オーブントースターでマシュマロに焼き目がつくまで焼く。
レシピのポイント
サツマイモを裏ごしすると滑らかな口当たりになる。

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