胡麻クリチ inさつまいも

ニックネーム・グループ名

コスモス

材料

さつまいも(200g)、蒸し鶏(150g)、はちみつ(10g)、粒マスタード(8g)、マヨネーズ(5g)、醤油(4g)、セルフィーユ(少々)

  • 1
    クリームチーズは常温で置いておく。 さつまいもは、3㎝幅の輪切りにし、鍋に湯を沸かして、竹串がスッと通るまでボイルする。
    蒸し鶏はほぐす。
  • 2
    ☆の材料をボールにいれ、クリームチーズがなめらかになるまで混ぜる
  • 3
    火が通ったさつまいもをザルにあげ、皮を破かないように5㎜ほど実を残してスプーンで実の半分をくりぬく。 くり抜いたさつまいもは、☆の中に入れ混ぜる。くり抜かれたさつまいもに☆をいれたら完成♫
レシピのポイント
さつまいもの中身をくり抜く際は底までくり抜かないよう注意して下さいね。

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