ニックネーム・グループ
かにゃ
材料
レンコン、豚バラ肉、片栗粉、油、ポン酢または焼肉のたれ
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1
厚さ7～8mmの輪切りにしたレンコンを水にさらします。 -
2
さっと水を切り、両面に片栗粉をまぶす。 -
3
豚バラ肉を巻き付ける。 -
4
フライパンに油を敷いて、豚バラ肉の巻終わり面から焼く。
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5
カリッと焼き目がついたら、裏返してふたをして蒸し焼きにします。 -
6
レンコンに火が通ったら、ポン酢または焼肉のたれをかけて出来上がりです。
レシピのポイント
レンコンがボリューム満点の肉料理に！
