肉巻きレンコン

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ニックネーム・グループ

かにゃ

材料
レンコン、豚バラ肉、片栗粉、油、ポン酢または焼肉のたれ

  • 1
    厚さ7~8mmの輪切りにしたレンコンを水にさらします。

  • 2
    さっと水を切り、両面に片栗粉をまぶす。

  • 3
    豚バラ肉を巻き付ける。
  • 4
    フライパンに油を敷いて、豚バラ肉の巻終わり面から焼く。
  • 5
    カリッと焼き目がついたら、裏返してふたをして蒸し焼きにします。

  • 6
    レンコンに火が通ったら、ポン酢または焼肉のたれをかけて出来上がりです。

レシピのポイント
レンコンがボリューム満点の肉料理に!

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