簡単パクチースープ

ニックネーム・グループ名

ゆみちゃん

材料

水(400cc)、春雨(20g)、生姜(適量)、鶏がらスープ(8g)、卵1(個)、パクチー(1株)、塩胡椒 (少々)

  • 1
    水を鍋で熱し沸騰させ、春雨を入れる。
  • 2
    すぐに鶏がらスープを入れ混ぜる。
  • 3
    塩胡椒で味を整える。
  • 4
    溶き卵を加えて、さっと混ぜる。
  • 5
    火を止めて、刻んだパクチーを散らす。
  • 6
    器に盛り付けて、完成。
レシピのポイント
お好みでレモン汁、ごま、ラー油をかけて召し上がっても美味しいです。

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