油揚げで!さつまいもクリチミルフィーユ

ニックネーム・グループ名

コスモス

材料

さつまいも(100g)、油揚げ(一枚)、☆ヨーグルト(大さじ1)、☆クリームチーズ(18g)、☆レモン汁(小さじ1)、☆シナモン(少々)、☆塩(少々)、りんご(お好みの量で)

  • 1
    さつまいもは1cm角に切り、水にさらす。水からゆで、竹串がスーッと通るくらいになったら、ざるに上げマッシュする。
  • 2
    油揚げは、お好みの枚数に切ってトースターで両面こんがりするまで焼く。
  • 3
    「①」のマッシュしたさつまいもに☆の材料をいれ、なめらかになるまで混ぜる。お好みで、りんごを切り「②」で焼いた油揚げに先ほどの☆を塗って完成♫
レシピのポイント
☆の材料は、なめらかさの好みがあると思いますので、ヨーグルトの量で調整して下さい。

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