揚げない!サツマイモチップス

ニックネーム・グループ名

ゆり子飯

材料

サツマイモ(1本(180〜200g)、サラダ油(大さじ2分の1)、塩(適量)

  • 1
    サツマイモを薄くスライスして、15分くらい水にさらす。
  • 2
    サツマイモをキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、ポリ袋にサラダ油と一緒に入れてシェイク!全体に薄く油がコーティングするまでしっかりフリフリ〜。
  • 3
    クッキングシートを敷いた天板の上にサツマイモを広げ、180℃に予熱しておいたオーブンで28分くらい焼く。焼きあがったら取り出し、塩をお好みの量振りかけたら完成!
レシピのポイント
スライスして焼くだけやから簡単ですし、油のコーティングもポリ袋に入れてシェイクするので洗い物を減らしたり手も汚れません!!カリッとさせるために全くノンオイルと言う訳にはいきませんでしたが、揚げるよりはカロリーカットできたと思います。
お好みでシナモンパウダーを振りかけてもおいしいですよ!

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