子どもも大好き♥いも揚げ餃子

ニックネーム・グループ名

くまのプーさん

材料(20個分)

さつまいも(300g)、合挽き肉 (100g)、玉ねぎ(150g)、ケチャップ(大さじ2)、ソース(大さじ2)、塩(少々)、コショウ(少々)、餃子の皮(20枚)、揚げ油(適量)

  • 1
    さつまいもは皮をむいて茹でて、マッシャーでつぶす。
  • 2
    合挽き肉と玉ねぎを炒めて、ケチャップとソースを加えて、塩とコショウで味を整えて、さつまいもと合わせる。
  • 3
    餃子の皮で、半月に包み両端をくっつけて形を整え、油で揚げる。
レシピのポイント
あまりさつまいもを食べない息子のために、息子の好きなミートソースを加えてみました。息子にも大好評でした。
形を丸くすることでお弁当にも入れやすくしました。

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