ニックネーム・グループ
くまちゃん
材料（二人分）
レンコン(30g)、リンゴ(30g)、甘酒(150g)、白玉粉(50g)
- 1
レンコンの皮をむき、輪切りにする。リンゴは八等分に切りスライスする。 - 2
レンコンは酢水に五分程さらしておく。 - 3
白玉粉と水を混ぜ合わせて丸めて、茹でる。 - 4
甘酒を鍋に入れて、レンコンとリンゴを入れて煮る。柔らかくなったら、白玉団子を入れる。
レシピのポイント
体に優しいものばかりで、ホッとするお汁です。疲れた体に染み入ります。レンコンはサクッと、リンゴは柔らかくなり、食感が良いです。
