パクチーライスと季節の野菜のキーマカレー

ニックネーム・グループ

mama家 ママヤ

材料

ご飯(お茶碗 2杯)、パクチー(葉の部分を2~3株分、お好みで)、キーマカレー(レトルトでも、自家製でもOK)、〈付け合わせの野菜の素揚げ〉ゴーヤ(輪切り6切)、パプリカ(赤、黄各4切)、茄子(1本を輪切り)、〈その他〉サニーレタス、パクチー 上のせ分

  • 1
    切った野菜を素揚げする。
  • 2
    刻んだパクチーとご飯を混ぜる。
  • 3
    器に盛り付ける。
レシピのポイント
新鮮なパクチーを使う
素揚げは揚げすぎない

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