パクチーの春巻き

ニックネーム・グループ名

虹の会

材料

パクチー(1/2袋)、生春巻きの皮(ミニサイズ4枚)、ベビーチーズ(1ヶ)、スライスハム(2枚)、小麦粉(少々)、サラダ油

  • 1
    ベビーチーズは細長く4つ切りにする。
  • 2
    ハムは千切りにする。
  • 3
    パクチーはハムの長さに合わせて切っておく。
  • 4
    春巻きの皮にパクチー(茎、葉先)、チーズ1切れ、ハムを並べて包み、水溶き小麦粉でとめる。
  • 5
    フライパンにサラダ油スプーン2~3杯入れ、両面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。
レシピのポイント
火を通すことで、匂いを少し抑えられます

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