パクチヂミ

ニックネーム・グループ

ジュンジュン

材料

チヂミの素(200g)、卵(M1個)、水(250㏄)、パクチー(30g)、玉ねぎ(50g)、バラ肉(50g)、イカ(30g)、ごま油(大さじ1)
〈タレ〉正油・酢・にんにく(適量)

  • 1
    チヂミの素に、卵、水、具材を混ぜ、熱したフライパンにごま油をひき半分の量を1㎝の厚さに焼く。
レシピのポイント
チヂミは、ニラが普通ですが、行方のパクチーに変えてみて、匂いに癖がありますが、これなら食べやすいのでは?と思い作ってみました。

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