なめがた弁レシピ#13:秘密の春巻ぎ

recipe-n13-cover

#13cook-n

材料:

みず菜 いいあんべぇ
イシャレット いいあんべぇ
ハム いいあんべぇ
ニンジン いいあんべぇ
サツマイモ いいあんべぇ
とろけるチーズ いいあんべぇ
しめじ いいあんべぇ
コマツナ いいあんべぇ
ぶだバラにぐ いいあんべぇ
小麦粉 いいあんべぇ
塩・コショウ いいあんべぇ
オリーブオイル いいあんべぇ
春巻ぎの皮 いいあんべぇ

こせぇえがだ

  1. ミズナ・イシャレット・ハムは、5~6センチの長さに切り、巻ぐ。
  2. ニンジンは細切りにし、塩・コショウで味つけしてチーズとあわせて巻ぐ。
  3. サツマイモは細切りにし、好みで軽くいだめ、チーズとあわせて巻ぐ。
  4. しめじ・コマツナ・ぶだバラにぐは塩・コショウをふって巻ぐ。
  5. 小麦粉をわぁーんかの水でといて、春巻ぎの端をくっつける。フライパンに多めのオリーブオイルをひき、焼ぐ。

うまかっぺメモランダム

元々は、立春のころ、新芽が出た野菜を具として作られたところから「春巻」と名付けられたそうです。

情報提供:行方弁アプリより

 

関連記事

ページ上部へ戻る