なめがた弁レシピ#11:新生姜の酢漬け

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新生姜の酢漬け

材料:

新生姜 いいあんべぇ
砂糖 いいあんべぇ
いいあんべぇ

こせぇえがだ

  1. 生姜は2~3ミリに切り、生姜が浸かるまで酢ど、さどうを入れる。
  2. 1~2週間でくいこうべぇ!!
    これは冷蔵庫で1年ぐれぇもづがら。ご飯さいっけだり、冷やし中華などにもいいがんね。

うまかっぺメモランダム

お寿司屋さんでは「ガリ」。ちょっといいお酢を使うとより美味しく仕上がります。

情報提供:行方弁アプリより

 

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