さつま芋と蒸し鶏のハニーマスタードサラダ

ニックネーム・グループ名

あーりー

材料

さつまいも(200g)、蒸し鶏(150g)、はちみつ(10g)、粒マスタード(8g)、マヨネーズ(5g)、醤油(4g)、セルフィーユ(少々)

  • 1
    さつまいもは乱切りにし、耐熱容器に入れて水を50g加えてラップをし、900W4分加熱する。
    蒸し鶏はほぐす。
  • 2
    さつまいもと蒸し鶏、調味料を全て混ぜる。
レシピのポイント
我が家の常備菜のうちのひとつです。10分以内に出来るので非常に便利です。作りおいて、お弁当に入れたり食事のプラス一品として活用しています。さつまいもの甘味とハニーマスタード風味のソースがよくマッチします。隠し味として醤油とマヨネーズを入れており、コクと旨味をしっかり加えました。老若男女問わずお召し上がりいただける美味しさです。

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