さつまいもゴロゴロココアロールケーキ

ニックネーム・グループ名

ゆうか

材料

さつまいも(1本)、 薄力粉(60g)、砂糖(60g)、ココアパウダー(5g)、牛乳(15cc)、生クリーム(120cc)、卵(3つ)、ガムシロップ(3つ)、クッキングシート

  • 1
    卵と砂糖を泡立て器で混ぜ、そこへ薄力粉をいれて牛乳とココアパウダーをいれる オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
  • 2
    190度に予熱したオーブンで13分焼く。
  • 3
    生地を冷やしガムシロップを生地に塗り、泡立てた生クリームをのせ茹でたさつまいもをいれて巻く。
レシピのポイント
しっかり泡立てること!!薄力粉はしっかりふるう!シロップをしっかり塗るとしっとり甘くなります。

関連記事

ページ上部へ戻る