さつまいもの揚げワンタン

ニックネーム・グループ名

虹の会

材料

さつまいも(100g)、春菊(15g)、しらす(10g)、いりごま(小さじ1/2)、かつお節(3g)、片栗粉(大さじ1)、ごま油(小さじ1)、マヨネーズ(大さじ1)、ワンタンの皮(20枚)、食べるとき用の味ポン:水(1:1)

  • 1
    さつまいもをすりおろす、春菊はみじん切り。すべての材料をボールに入れよく混ぜ合わせる。
  • 2
    ワンタンの皮の中心に小さじ1位の量をのせ、二辺を濡らし三角に平べったく折る。
  • 3
    薄っすらきつね色になるまで揚げる。
レシピのポイント
食べるときは、味ぽんと水を1:1で合わせてタレを作り、いただいてください。

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