さつまいものかわり揚げ

ニックネーム・グループ名

かえる

材料

さつまいも(中)(1/2本)、はんぺん(1枚)、豆腐(1/2丁)、片栗粉(大さじ1)、チーズ(30g)、揚げ油(適量)

  • 1
    さつまいもを千切りにして水に放ち、ザルに上げて水気を切っておく。
  • 2
    はんぺん、豆腐、片栗粉をよく混ぜ合わせる。8等分にし、チーズを中に入れ丸める。
  • 3
    「②」に「①」のさつまいもをしっかりつけ、油でこんがりあげてできあがり。
レシピのポイント
しっかりさつまいもをつけないと取れてしまうので、握るようにしてつけましょう。

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