「なめがた」は冬でも根菜類を中心に多くの野菜が生産されています。大根、人参、ジャガイモ、に加え、霞ヶ浦沿岸では免疫力強化につながる「蓮根」の一大産地です。「蓮根」は、近年「花粉症」に効果があると言われ始めていて、蓮根汁の中に含まれるビタミンCやタンニンなど、様々な機能性化合物がカラダの免疫力を高める研究結果が出されて来ました。
太平洋沿岸は、冬になると北からの季節風により、乾燥した「空っ風」が吹き荒れることがありますし、寒さなどでカラダの抵抗力が落ちて来る時期です。「蓮根」は冬のカラダを守ってくれる「ニューヒーロー」的な存在ですが、概ね根菜類には免疫力を高める効果を持った野菜が多く、特に冬の「大根」や甘い「人参」「牛蒡」は効果が高いと考えられます。
是非、冬の行方市に起こし頂き、これらの野菜の効果を体感して頂きたいと思います。
「なめがた」で買えるお野菜リスト 食材が持つ「健康能力」について
| # | 名前 | 食材が持つ健康能力 | 12月 | 1月 | 2月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 葉もの類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | チンゲンサイ（青梗菜） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 2 | ├ サラダチンゲンサイ | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 3 | └ チンゲンナバナ | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 4 | アサガオ菜（朝顔菜） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 5 | 紅ヒユ菜 | 抗酸化力向上、免疫力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6 | ミズナ（水菜） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 7 | シュンギク（春菊） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 8 | セリ（芹） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 9 | オオバ（大葉） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 10 | ワサビナ（山葵菜） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 11 | ベビーリーフ | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 12 | ホウレンソウ（法蓮草） | 抗酸化力向上、 免疫力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 13 | └ ちじみホウレンソウ（縮法蓮草） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 14 | コマツナ（小松菜） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 15 | └ ちじみコマツナ（縮小松菜） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 16 | ミツバ（三葉） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 17 | ├ 切りミツバ（切り三葉） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 18 | └ 根ミツバ（根三葉） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 19 | パセリ（欧芹） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 20 | アシタバ（明日葉） | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 21 | アイスプラント | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 22 | シャンツァイ（香菜） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 23 | ナガネギ（長葱） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 24 | └ コネギ（小葱） | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| # | 名前 | 食材が持つ健康能力 | 12月 | 1月 | 2月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 果菜類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 25 | イチゴ（苺） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 26 | トマト（赤茄子） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 27 | ├ キストマト | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 28 | ├ 恋のつぼみ | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 29 | └ フルティカ | 抗酸化力向上、免疫力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 30 | キュウリ（胡瓜） | 抗酸化力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 31 | カボチャ（南瓜） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 32 | ニガウリ（苦瓜） | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 33 | ナス（茄子） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 34 | ピーマン（青唐辛子） | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 35 | └ ジャンポシシトウ（大型獅子唐） | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 36 | メロン（蜜瓜） | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 37 | ├ アンデスメロン | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 38 | ├ オトメメロン | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 39 | ├ クインシーメロン | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 40 | ├ 貴味メロン | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 41 | └ アールスメロン | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 42 | トウモロコシ（玉蜀黍） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 結球野菜 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 43 | キャベツ | 抗酸化力向上、解毒力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| # | 名前 | 食材が持つ健康能力 | 12月 | 1月 | 2月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 根菜類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 44 | サツマイモ（甘藷） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 45 | ├ ベニコガネ（紅こがね） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 46 | ├ ベニマサリ（紅勝） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 47 | ├ ベニアカ（紅赤） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 48 | ├ ベニユウカ（紅優甘） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 49 | └ パープルスイートロード | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 50 | ジャガイモ（馬鈴薯） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
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| 51 | レンコン（蓮根） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上、解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 52 | ゴボウ（牛蒡） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 53 | └ サラダゴボウ | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 54 | ニンジン（人参） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 55 | アオクビダイコン（青首大根） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 56 | └ ヒメダイコン（姫大根） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 57 | ハショウガ（葉生姜） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 58 | ナガイモ（長芋） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 59 | あやめ雪カブ（蕪） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 花蕾類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 60 | カリフラワー（花椰菜） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 61 | ナバナ（菜花） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| # | 名前 | 食材が持つ健康能力 | 12月 | 1月 | 2月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | 上 | 中 | 下 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 茎菜類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 62 | タマネギ（玉葱） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 63 | ラッキョウ（辣韮） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 64 | エシャレット（西洋辣韮） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 65 | ミョウガ（茗荷） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 66 | ニンニク（大蒜） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
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| 67 | アスパラガス（野天門） | 抗酸化力向上、免疫力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 豆類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 68 | インゲン（眉豆） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上 |
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| 69 | ├ サーベルインゲン | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上 |
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| 70 | └ モロッコインゲン | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上 |
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| 71 | サヤエンドウ（莢豌豆） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上 |
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| 72 | ソラマメ（空豆） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上 |
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| 73 | エダマメ（枝豆） | 抗酸化力向上、エネルギー摂取、 免疫力向上 |
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| 茸類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 74 | 生シイタケ（生椎茸） | 免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 75 | 足付ナメコ（足付滑子） | 免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 76 | ブナシメジ（山毛欅王茸） | 免疫力向上 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 果物類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 77 | イチジク（無花果） | 抗酸化力向上、免疫力向上、 解毒力向上 |
出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 78 | ブルーベリー | 抗酸化力向上 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| その他 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 79 | ショウブ（菖蒲） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 牛肉 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 82 | 常陸牛 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 豚肉 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 83 | あじわいポーク パインポーク |
エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 84 | ハーブ豚 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 85 | 美明豚 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 86 | 健味豚 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 87 | いばらき地養豚 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 88 | 常陸ポーク | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 89 | ひたち絹豚 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 90 | さわやかポーク | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 91 | 米豚 | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 肉用鶏 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 92 | 北浦しゃも | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 卵 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 川魚 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 93 | ワカサギ | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 94 | シラウオ | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
| 95 | エビ(小・中) | エネルギー摂取 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 96 | エビ(大エビ) | エネルギー摂取 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 97 | ザザエビ | エネルギー摂取 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 98 | ゴロ | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99 | イサザアミ | エネルギー摂取 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 | フナ・コイ | エネルギー摂取 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | 出荷 | |||||||||||||||||||||||||||
