第88号のご案内

なめがたブランド戦略会議事務局ウェブマガジン編集部です。

こんにちは。
雨続きのお盆も去り、今年も食べ物がおいしい季節が近づいてきましたね。
お野菜王国行方市自慢の作物達もアップを始めましたよ!!
今日ご紹介するのは「行方コシヒカリ」
野菜の生産で有名な行方市ですが、霞ヶ浦と北浦という2つの湖を擁し、肥沃な土壌に恵まれているため米栽培も盛んです。
「行方コシヒカリ」は『JAなめがたしおさい』が一丸となって研究して誕生した品種で、化学肥料や農薬の使用を通常の半分以下に抑えた特別な方法で栽培されており、冷めてもおいしいと評判の銘柄米です。
冷めても美味しいということは、「おにぎり」や「お寿司」などに使っても美味しくできそうですね。

なめがたブランド戦略会議事務局
ウェブマガジン編集部 一同

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