第6回なめがたレシピコンテストを開催します!

第6回行方レシピコンテストを開催します。

今回のテーマは「米」

行方市は60品目以上の農作物が収穫できる野菜王国。

霞ケ浦と北浦に挟まれ,湖魚(かわざかな)の漁業も盛んです。

そして,のどかな台地で養豚や養鶏などの畜産業もおこなわれています。

食材の宝庫「行方市」

そんなたくさんのテーマの中から今回は「米」を選びコンテストを開催します。

ぜひ皆様からのオリジナル創作レシピをお待ちしております。

 

【第6回行方レシピコンテスト】

テーマ:米

 

【応募部門】

(1)おにぎり部門

(2)炊き込み部門

(3)加工部門

 

【応募期限】

令和2年11月30日(月)

 

【応募方法】

下記HPにアクセスし,専用フォームよりご応募ください。

https://namegata.mypl.net/article/recipe_namegata/43369

 

【応募資格】

米を使ったオリジナルレシピであること。

誰でも(グループOK)応募ができる。

期間内であれば,どの部門に何回応募してもかまわない。

おにぎり部門,炊き込み部門は行方市を代表する農産物(別欄参照)を最低1品使用する。(行方市産ではなくても可)

炊き込み部門については,ご飯を炊く際に具と米を一緒に炊き込んで作ること。

「加工部門」についは、米から加工したものであること。(煎餅,スイーツなど)

 

【表  彰】

最優秀レシピ 1点,優秀レシピ 2点,採用レシピ 各部門2点(合計6点)

特別賞レシピ 各部門1点(日本おにぎり協会賞,にっぽん炊き込みごはん協会賞,日本百貨店賞 合計3点)

 

【主  催】

なめがたブランド戦略会議

 

【協  力】

中川学園調理専門学校,日本おにぎり協会,にっぽん炊き込みごはん協会,日本百貨店

 

【行方市を代表する農産物】

・サツマイモ、トマト、イチゴ、レンコン、ごぼう、春菊、大葉、みず菜、わさび菜、みつば、せり,シャンサイ(パクチー)

エシャレット、チンゲン菜

※詳細は行方レシピコンテスト専用webページにてご確認ください。

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