アーカイブ：2018年 7月

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  第53号のご案内

  なめがたブランド戦略会議事務局ウェブマガジン編集部です。 こんにちわ。 厳しい暑さが続いておりますがみなさんお変わりありませんでしょうか? 今年の夏は記録的な暑さになりそうですね。 埼玉県熊谷市では41.1…

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  • 行方レシピコンテスト, 第1弾「れんこん」, メインのおかず部門, レシピ集

  3つ星食感れんこんキッシュ

  ニックネーム・グループ moon5601 材料 A･･･おろしれんこん(50g)生クリーム(50cc)粗挽き黒コショウ(少々)塩(ひとつまみ)卵(1個)溶けるチーズ(20g) B･…

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  • 行方レシピコンテスト, 第1弾「れんこん」, メインのおかず部門, レシピ集

  れんこんと牛肉のおこわ

  ニックネーム・グループ ひとみ 材料（4人分） もち米(2合)、れんこん(120g)、牛肉[厚切り3〜5mm](110g)、うずらのゆで卵(8個)、スナップえんどう(3本) ＜牛肉…

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  大葉風味の＊レンコン入り鶏豆腐つくね＊

  ニックネーム・グループ MOANA LANI 材料（3人分） 〇レンコン(300g)→150gはすりおろし。150gは約5mm角に切る。〇鶏むね肉[モモでも](250g)→約1cm角…

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