なめがた素材集「夏」

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霞ヶ浦の西浦と北浦に三方を囲まれた「なめがた」は、非常に穏やかで温暖、夏(7月、8月)の晴天率が高く、太陽を燦々と浴びた優良な農畜水産物の宝庫です。野菜は年間に60品目、牛肉、豚肉、鶏肉、鶏卵、更には霞ヶ浦・北浦の恵み「公魚」「川エビ」「養殖の鯉」と川魚も、様々な自然の恵みをバランス良く、一年を通して実感出来る地域です。そんな「なめがた」の旬をお知らせします。

「なめがた」で買えるお野菜リスト 食材が持つ「健康能力」について

# 名前 食材が持つ
健康能力
素材集 PDF 6月 7月 8月
葉もの類
1 チンゲンサイ(青梗菜) 抗酸化力向上、
免疫力向上
2 サラダチンゲンサイ 抗酸化力向上、
免疫力向上
3 チンゲンナバナ 抗酸化力向上、
免疫力向上
4 アサガオ菜(朝顔菜) 抗酸化力向上、
免疫力向上
5 紅ヒユ菜 抗酸化力向上、
免疫力向上
6 ミズナ(水菜) 抗酸化力向上
7 シュンギク(春菊) 抗酸化力向上
8 セリ(芹) 抗酸化力向上
9 オオバ(大葉) 抗酸化力向上
10 ワサビナ(山葵菜) 抗酸化力向上
11 ベビーリーフ 抗酸化力向上
12 ホウレンソウ
(法蓮草)
抗酸化力向上、
免疫力向上
13 ちじみホウレンソウ
(縮法蓮草)
抗酸化力向上、
免疫力向上
14 コマツナ(小松菜) 抗酸化力向上、
免疫力向上
15 ちじみコマツナ
(縮小松菜)
抗酸化力向上、
免疫力向上
16 ミツバ(三葉) 抗酸化力向上
17 切りミツバ
(切り三葉)
抗酸化力向上
18 根ミツバ(根三葉) 抗酸化力向上
19 パセリ(欧芹) 抗酸化力向上
20 アシタバ(明日葉) 抗酸化力向上
21 アイスプラント 抗酸化力向上
22 シャンツァイ(香菜) 抗酸化力向上
23 ナガネギ(長葱) 抗酸化力向上
24 コネギ(小葱) 抗酸化力向上
# 名前 食材が持つ
健康能力
素材集 PDF 6月 7月 8月
果菜類
25 イチゴ(苺) 抗酸化力向上
26 トマト(赤茄子) 抗酸化力向上、
免疫力向上
27 キストマト 抗酸化力向上、
免疫力向上
28 恋のつぼみ 抗酸化力向上、
免疫力向上
29 フルティカ 抗酸化力向上、
免疫力向上
30 キュウリ(胡瓜) 抗酸化力向上
31 カボチャ(南瓜) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
32 ニガウリ(苦瓜) 抗酸化力向上
33 ナス(茄子) 抗酸化力向上、
免疫力向上
34 ピーマン(青唐辛子) 抗酸化力向上
35 ジャンポシシトウ
(大型獅子唐)
抗酸化力向上
36 メロン(蜜瓜) 抗酸化力向上
37 アンデスメロン 抗酸化力向上
38 オトメメロン 抗酸化力向上
39 クインシーメロン 抗酸化力向上
40 貴味メロン 抗酸化力向上
41 アールスメロン 抗酸化力向上
42 トウモロコシ(玉蜀黍) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取
結球野菜
43 キャベツ 抗酸化力向上、
解毒力向上
# 名前 食材が持つ
健康能力
素材集 PDF 6月 7月 8月
根菜類
44 サツマイモ(甘藷) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
45 ベニコガネ(紅黄金) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
46 ベニアズマ(紅あずま) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
47 ベニマサリ(紅勝) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
48 ベニアカ(紅赤) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
49 ベニユウカ(紅優甘) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
50 ベニハルカ(紅はるか) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
51 パープルスイートロード 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
52 ジャガイモ(馬鈴薯) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
53 レンコン(蓮根) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上、
解毒力向上
54 ゴボウ(牛蒡) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
55 サラダゴボウ 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
56 ニンジン(人参) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
解毒力向上
57 アオクビダイコン
(青首大根)
抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
58 ヒメダイコン
(姫大根)
抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
59 ハショウガ(葉生姜) 抗酸化力向上、
免疫力向上
60 ナガイモ(長芋) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
61 あやめ雪カブ(蕪) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
花蕾類
62 カリフラワー(花椰菜) 抗酸化力向上、
免疫力向上
63 ナバナ(菜花) 抗酸化力向上、
免疫力向上
# 名前 食材が持つ
健康能力
素材集 PDF 6月 7月 8月
茎菜類
64 タマネギ(玉葱) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
65 ラッキョウ(辣韮) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
66 エシャレット(西洋辣韮) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
67 ミョウガ(茗荷) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
68 ニンニク(大蒜) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
69 アスパラガス(野天門) 抗酸化力向上、
免疫力向上
豆類
70 インゲン(眉豆) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上
71 サーベルインゲン 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上
72 モロッコインゲン 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上
73 サヤエンドウ(莢豌豆) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上
74 ソラマメ(空豆) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上
75 エダマメ(枝豆) 抗酸化力向上、
エネルギー摂取、
免疫力向上
茸類
76 生シイタケ(生椎茸) 免疫力向上
77 足付ナメコ(足付滑子) 免疫力向上
78 ブナシメジ
(山毛欅王茸)
免疫力向上
果物類
79 イチジク(無花果) 抗酸化力向上、
免疫力向上、
解毒力向上
80 ブルーベリー 抗酸化力向上
その他
81 ショウブ(菖蒲)
# 名前 食材が持つ
健康能力
素材集 PDF 6月 7月 8月
牛肉
82 常陸牛 エネルギー摂取
豚肉
83 あじわいポーク
パインポーク
エネルギー摂取
84 ハーブ豚 エネルギー摂取
85 美明豚 エネルギー摂取
86 健味豚 エネルギー摂取
87 いばらき地養豚 エネルギー摂取
88 常陸ポーク エネルギー摂取
89 ひたち絹豚 エネルギー摂取
90 さわやかポーク エネルギー摂取
91 米豚 エネルギー摂取
肉用鶏
92 北浦しゃも エネルギー摂取
たまご・牛乳
93 たまご・牛乳 エネルギー摂取
川魚
94 ワカサギ エネルギー摂取
95 シラウオ エネルギー摂取
96 エビ(小・中) エネルギー摂取
97 エビ(大エビ) エネルギー摂取
98 ザザエビ エネルギー摂取
99 ゴロ エネルギー摂取
100 イサザアミ エネルギー摂取
101 フナ・コイ エネルギー摂取

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